Tagliatelle an Lachsauce (oder mit Thon)

[schnuesibuesi]

Man nehme:
Tagliatelle (oder sonstige Teigwaren)
für die Sauce:
- Zwiebeln andünsten
- den Lachs dazu und leicht anbraten
- Zwiebeln und Lachs mal wegstellen (am besten auf einen Teller/Schüssel)
- Cantadou (oder anderer Frischkäse) in der Pfanne schmelzen,
- Creme Fraiche oder Blancbattu druntermischen
- Mit Milch oder Rahm noch ein wenig verdünnen...
- Schnittlauch druntermischen
--> würzen mit Paprika, Pfeffer, Salz, Cayenpfeffer (etc.)
- Lachs (mit Zwiebeln) und Tagliatelle darunter mischen!
Ist übrigens ein schnelles Rezept! Keine halbe Stunde!
Anstatt Lachs kann man auch Thon (aus der Büchse) nehmen