Gastronomie-Bedarf einkaufen

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Moderator: schnuesibuesi

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IsaBellBell
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Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von IsaBellBell » 17.02.2016, 20:37

Hallo zusammen,
mein Cousin hat ein Restaurant eröffnet und ich möchte ihm etwas schenken, am liebsten Gläser oder das Geschirr, das Restaurant ist ja nicht riesig groß, aber für 30 Gäste ist Platz. Ich würde das gerne als Privatperson einkaufen und weiß nicht recht, welche Art von Großhandel (und welchen Anbieter) ich wählen sollte. Hat jemand einen Tip?
Kann man IKEA-Geschirr für ein Restaurant wählen? Eher nicht, oder?

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Exating1943
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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von Exating1943 » 23.02.2016, 08:45

Hallo IsaBellBell, bevor man von irgendeinem Unternehmen Ärger bekommt, möchte ich die Frage, ob man IKEA-Geschirr für ein Restaurant wählen kann, eher unkommentiert im Raum stehen lassen. Möchte Dein Cousin aber ein qualitatives Restaurant mit tollem Ambiente führen, liegt die Antwort vermutlich auf der Hand. Das Auge ist bekanntlich mit und beginnt und endet bei Gläsern und Geschirr mit Design und Qualität. Ich möchte Dir empfehlen, einen Blick auf das Sortiment vom Gastronomie-Kaufhaus zu werfen. Im Internet findest Du es unter http://www.gastronomie-kaufhaus.de/. Dort gibt es eine riesige Auswahl von den unterschiedlichsten renommierten Herstellern. Auch ganz besondere Kollektionen, bei denen den Gästen schon beim Hinschauen das Wasser im Munde zusammenläuft. Beliefert werden zwar ausschließlich Gewerbetreibende und öffentliche Institutionen. Aber in Eurem Bekannten- und Freundeskreis findet sich bestimmt jemand, der einen Gewerbeschein vorlegen kann. Gegebenenfalls muss der Cousin selbst mal seine Anmeldung vorlegen, käme ihm ja sogar noch steuerlich entgegen.

henrygra
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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von henrygra » 02.05.2016, 12:15

Hallo!
Ich helfe manchmal im Restaurant eines Freundes aus, die brauchen gelegentlich Kartons und andere Verpackungen und bestellen die bei Scheitlin Papier. Aber die haben da wohl auch noch andere Sachen für den Gastronomie-Bedarf, Hygieneartikel z.B oder Servietten und Tischdecken. Also vielleicht schaust du dich dort mal um, ich denke nämlich auch, Ikea-Materialien sind zwar für Zuhause ganz praktisch, aber bei der Führung eines seriös wirkenden Restaurants sollte man das wohl eher nicht nutzen. ;)
MfG

StewARt
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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von StewARt » 31.01.2017, 01:44

Guten Tag!

Nachdem mein Onkel selbst ein kleines Restaurant besitzt und ich schon seit meiner frühen Jugend dort regelmäßig ausgeholfen habe, kenne ich dementsprechend auch sämtliche Gepflogenheiten und Geheimtipps in Sachen Gastronomie-Bedarf.

Erst neulich habe ich wieder mitbekommen, wie er über http://www.pueschel-gastro.de/gastromarkt.htm neues Küchenzubehör sowie Utensilien für seine Großküche dort bestellt hat. Was wir dort ganz besonders schätzen ist die Tatsache, dass man bei Bedarf auch gebrauchte Geräte kaufen kann, die zwar noch wie ein neuwertiges funktionieren, dafür aber im Preis deutlich günstiger sind.

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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von Dysgnexus » 13.03.2017, 15:20

Wenn Dein Cousin seinen Betrieb noch hat, dann wäre http://www.altuntastechnik.com/ auch eine gute Anleufstelle für ihn. Da gibt es gebrauchte Geräte für Gewerbebetriebe. Gebraucht kaufen ist dann halt doch günstiger als Neu und die Geräte sind alle Top in Schuss.

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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von birki » 25.07.2018, 18:25

Geschirr fände ich etwas unkreativ. Guck dir diesen Shop an ;) vielleicht wird dich was begeistern ;)

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Mikey85
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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von Mikey85 » 30.10.2018, 12:50

Falls dein Cousin noch auf der Suche nach einem guten Fleischlieferanten für sein Restaurant ist, dann kann ich ihm Aumaerk ans Herz legen: https://aumaerk.com/ch/

Die haben dort wirklich exquisites Fleisch, welches das Restaurant deines Cousins noch einmal auf die nächste Stufe heben würde. Er sollt auf jeden Fall einmal einen Blick darauf werfen.

Alles Gute!

Joni92
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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von Joni92 » 07.02.2019, 16:38

Ich finde es immer auch wichtig, dass man bei der Auswahl an Tellern und Gläsern nicht gerade spart. Gerade wenn es sich um einen noblen Betrieb handelt. Eine gute Auswahl an Gläsern ist wichtig. Alles was man dazu wissen muss findet man auch hier: https://www.glaeser-welt.net

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Re: Gastronomie-Bedarf einkaufen

Beitrag von letsdoit » 19.02.2019, 17:30

Du hättest z. B. auch schöne Deko kaufen können... kann da jetzt keinen konkreten Vorschlag machen, denn ohne das Restaurant gesehen zu haben ist es schwer. Aber nun gut, du hast ja sicherlich etwas Passendes gefunden. War übrigens sehr nett von dir gewesen ;)

Möchte dir, da ich schon dabei bin einen anderen tollen Tipp geben denn du, dann an deinen Cousin weiter geben kannst, und zwar folgendes.
Auf https://www.bema-verpackungen.de/vakuum ... andbeutel/ kannst du dann alle weiteren Infos finden.
Bin mir sicher, dass es ihm hilfreich sein wird, denn einer meiner Kumpels hat auch ein Restaurant und ich weiß, dass die Vakuumbeutel gebraucht werden.

Alles gute!
mal bin ich der hund und dann wieder der baum

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