Welcher Grill ist gut für Steaks und Fleisch? Suche nach Erfahrungen

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StewARt
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Re: Welcher Grill ist gut für Steaks und Fleisch? Suche nach Erfahrungen

Beitragvon StewARt » 23.05.2018, 00:30

Schönen guten Tag!

Also wenn ich persönlich die freie Wahl hätte, dann würde ich mich doch definitiv für einen hochwertigen Smoker entscheiden. Gerade die Steaks werden dort meiner Ansicht nach mit Abstand am besten.

Ein genaues Modell will und kann ich dir aber jetzt im Moment leider nicht empfehlen. Aber vielleicht schaust du doch mal unter diesem Link vorbei, da erfährst du nicht nur sehr viele Informationen zum Thema Smoker, sondern bekommst zudem einen Überblick über einige der besten Smoker auf dem Markt.

Ich bin ja ein großer Fan der Weber-Grills, aber auch Joe's oder Tepro haben da wirklich sehr gute Modelle zurzeit im Angebot.

cherie1
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Re: Welcher Grill ist gut für Steaks und Fleisch? Suche nach Erfahrungen

Beitragvon cherie1 » 23.05.2018, 17:30

FrediFuchs, naja zu heiß sollte es nicht sein, da sonst das Grillgut verbrennt. Und der Grill sollte schon auch eine gute Qualität haben, denn sonst verteilt sich die Hitze ja nicht gleichmäßig.

ElisaB, ja stimmt, das hört sich wirklich praktisch an. Ich glaube, das habe ich doch schon mal im Fernsehen wo gesehen. Das Zubehör nimmt einen dann schon einen Teil der Arbeit ab.

Danke für den Hinweis, stewART. Ich sehe gerade, dass Würstchen und Steaks nicht wirklich für Smoker empfohlen sind. Und das grillen wir nun mal am liebsten…außerdem glaube ich kaum, dass dieser rauchige Geschmack den Kindern schmecken wird…welchen Grill (nicht smoker) hast du denn bei dir zu Hause und wie zufrieden bist du damit?

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Mikey85
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Re: Welcher Grill ist gut für Steaks und Fleisch? Suche nach Erfahrungen

Beitragvon Mikey85 » 18.09.2018, 07:44

Hallo zusammen,

ich bin der Meinung, dass es nicht auf den Grill, sondern auf das Fleisch ankommt. Gutes Fleisch kann sowohl auf dem Grill, in einer Pfanne oder auch im Backofen köstlich schmecken. Ein gutes Beispiel dafür ist das Pulled Pork von Aumaerk. Das habe ich bereit im Smoker und auch im Backofen zubereitet und es hat jedesmal vorzüglich geschmeckt. Natürlich bekommt man in einem Smoker noch das gewisse rauchige Aroma, welches man im Backofen nicht hat, aber dieses Aroma ist ja auch nicht jedermanns Sache.

Grüße!


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